冷藏運輸上,目前我國在冷凍中用于運輸?shù)膶iT車輛很大部分來自于海運報廢或即將淘汰的海運冷藏集裝箱,專業(yè)化的冷凍物流冷庫建設(shè)上,我國目前冷庫總?cè)萘?00多萬立方米,相比市場需求而言缺口仍然較大,而且各類冷凍物流冷庫的結(jié)構(gòu)并不合理,大型冷庫項目較多,批發(fā)零售冷庫建設(shè)相對較少;肉類冷庫建設(shè)較多,果蔬冷庫建設(shè)還比較落后;城市銷售市場冷庫發(fā)展較快,產(chǎn)地加工冷庫建設(shè)比較緩慢。冷藏車數(shù)量嚴重不足。車輛的制冷技術(shù)和工藝比較落后,缺乏規(guī)范式的保鮮冷凍運輸車廂和溫度控制設(shè)施,無法為易腐食品的流通提供質(zhì)量保障。冷凍物流率,即易腐貨物采用冷藏運輸所占的比例只有10%~20%,而歐、美、日等發(fā)達國家均達到80%~90%。
缺乏國家標(biāo)準固然掣肘冷凍物流發(fā)展,但更使行業(yè)困擾的是,即便有了標(biāo)準,也缺乏監(jiān)管者去嚴格要求企業(yè)執(zhí)行。目前冷凍物流各環(huán)節(jié)的設(shè)施、設(shè)備、溫度控制和操作規(guī)范等方面缺少統(tǒng)一標(biāo)準,冷凍物流各環(huán)節(jié)的信息資源難以實現(xiàn)有效銜接,在發(fā)達國家普遍推行的相關(guān)管理辦法和操作規(guī)范在我國尚處于推廣的起步階段。
目前,我國物流行業(yè)在接受了國家關(guān)于冷凍物流行業(yè)振興的政策支持之后,各地物流園區(qū)中心開始如火如荼的建設(shè),想通過硬件資源的極大豐富來帶動行業(yè)跨越式發(fā)展,然而,中國目前的信息化流程沒有形成環(huán)狀流通,企業(yè)內(nèi)外信息脫節(jié),這在很大程度上造成了供應(yīng)鏈上資源的浪費。對于冷凍物流業(yè)務(wù)的需求者來說,在選擇合適自己的第三方物流企業(yè)時,該物流企業(yè)的信息化程度,也是衡量其服務(wù)能力的一個重要指標(biāo),從這個角度講,完整的信息化投入算得上是物流企業(yè)一項價值頗豐的資產(chǎn)。